staub(ストウブ) ココット ラウンド ブラック 18 cm 40509-485-0

形状:
14.9 cm(ベースの直径), 18 cm(直径), 8.3 cm(ふたなしの高さ), 13.5 cm(高さ), 19 cm(幅), 24 cm(長さ)
重量: 2.94 kg
容量: 1.7L
IH調理器(IHクッキングヒーター)対応: 〇
輸入元：フランス

このSTAUBエナメル丸型鋳鉄ココットは、シチュー、ロースト、鶏肉、パンを給仕するのに理想的なツールです。すべてのコンロと互換性があり、またIH調理器(電磁調理器)に使用することができます。

フランス発祥のノウハウが詰まった調理器、このココットは伝統的な製造工程から生まれたユニークな作品なのです。その精巧なデザインと扱いやすい重さで、ぴっしり閉まるふたは優れた保湿能力を有しているのは当然のこと。さらには、独自技術のフタ裏の突起（picots?）のおかげで、凝集しフタに付着した蒸気が突起の先端で収束し、水滴として落下、まんべんなく均一に料理に降りかかってくれます。結果として、食材の質が保たれ、また香ばしさの引き立たつことになります。
このココットの内部はエナメルを塗られた黒いマット、商標STAUBです。この高品質のエナメル質は、傷がつきにくいためメンテナンスが容易です。それは食材を焼き、カラメルにするのに理想的な特性なのです。

アルザス生まれのSTAUBココットは、とても評判がよく、時を経て、ついに世界に知れ渡りました。アマチュアとシェフの両方に好まれています。それは調理場で活躍するのはもちろん、これはそのまま食卓までもっていくことが可能で、食卓を彩ります。肉料料理、野菜料理、どれにしても、STAUB Cocotteを使えば、フレーバーの強さを確実に保つことができ、肉は柔らかく、野菜はしっとりとしたままになります。

材質である鋳鉄は炭素が豊富な鉄合金で、熱を最もよく保持する材料の1つで構成されます。熱は、ゆっくりとココット内を拡散し、完全に均質に再び巡ります。ココットが十分に熱くなると、その保温性の高さから、火を最小限に抑えることができ、食材はやさしく均一な温度で煮えます。

・肉、魚、野菜の把握、調理、煮込みに最適
・その特別なフタとフタ裏の突起のおかげでジューシーで柔らかい料理
・マットブラックのインテリアエナメル加工は、耐摩耗性が非常に高く、食品のグリル、ロースト、キャラメル加工に特に適しています。
・IH調理器を含むすべての熱源に適しており、オーブンでも使用可能です。



フランスからの並行輸入品となります。納期は2〜3週間ほどいただきます。
納品前検品は、フランス国の倉庫、日本国内で計2回行います。商品に不良がないようにしますが、もしある場合は、減額または返品の対応とさせていただきます。
1年以内に商品が壊れてしまった場合、お客様事由でない場合、修理または交換の対応とさせていただきます。
キャンセルはご注文から1日以内ならキャンセル料なしで可能とします。上記以上以上の場合キャンセル料として代金の10%を請求させていただきます。